TOURISME
Entre bien-être, nature et art de vivre du Sud-Ouest
Choisir Dax ou Saint-Paul-Lès-Dax pour sa cure thermale, c’est profiter de l’expertise d’une destination reconnue, mais aussi découvrir l’un des territoires les plus authentiques du Sud-Ouest. Situées entre l’océan Atlantique, la forêt landaise, le Pays Basque et le Béarn, les Landes offrent un cadre exceptionnel pour compléter les bienfaits de votre cure par des moments de détente, de découverte et d’évasion.
Pendant les après-midis libres ou les week-ends, laissez-vous séduire par la richesse d’un territoire où se mêlent patrimoine thermal, traditions vivantes, gastronomie généreuse et paysages préservés. Que vous soyez amateur de balades, passionné d’histoire, gourmand ou à la recherche de calme, les Landes sauront vous offrir une expérience unique.
Dax et Saint-Paul-lès-Dax : au cœur du thermalisme landais
Depuis l’Antiquité, Dax est reconnue pour les qualités de ses eaux thermales et de son fameux péloïde naturel. Les Romains avaient déjà identifié les bienfaits de cette ressource exceptionnelle et développé d’importants établissements thermaux dans ce qui s’appelait alors Aquae Tarbellicae. Aujourd’hui encore, Dax demeure la première destination thermale de France et une référence en matière de médecine thermale.
Au-delà de sa dimension santé, Dax est également une ville d’art, d’histoire et de culture. Au détour de ses rues, vous découvrirez :
- La Fontaine Chaude, emblème de la ville ;
- Le trou des Pauvres, vestiges de l’histoire thermale de Dax;
- Les vestiges gallo-romains et les remparts antiques ;
- Le musée de Borda et sa crypte archéologique ;
- L’Atrium, magnifique salle de spectacle ;
- Le Splendid, chef-d’œuvre de l’Art déco ;
Les berges aménagées de l’Adour propices à la promenade.
À quelques minutes seulement, Saint-Paul-lès-Dax complète cette offre avec :
- l’église Romane M.H. avec son abside du XIème siècle et ses chapiteaux et frises de bas-reliefs
- La pierre de Tinon
- La minoterie de Poustagnacq
- Le pont Napoléon
- La Tuilerie de la Rochebardière
- son cadre naturel, ses espaces de détente et son célèbre lac de Christus.
Une nature préservée à découvrir à votre rythme
La cure thermale est souvent l’occasion de renouer avec une activité physique douce. Les Landes offrent pour cela un terrain de jeu idéal, où la nature est omniprésente.
Entre forêt, rivières et grands espaces
Avec la plus grande forêt cultivée d’Europe occidentale, le territoire landais invite à la promenade. De nombreux sentiers comme le sentier de la Barthe permettent d’explorer les paysages typiques de la région, entre pins maritimes, zones humides, étangs et cours d’eau.
La Réserve naturelle d’Arjuzanx
Ancien site industriel reconverti en espace naturel protégé, la Réserve d’Arjuzanx constitue aujourd’hui l’un des plus remarquables sanctuaires de biodiversité du Sud-Ouest. On y observe une faune variée, des paysages étonnants et de vastes étendues d’eau qui invitent à la contemplation.
Observer les cigognes des Landes
Le territoire accueille également plusieurs colonies de cigognes blanches qui trouvent dans les zones humides landaises des conditions idéales pour nicher. Une sortie idéale pour les amoureux de la nature et de la photographie. Cap sur Rivière-saas-et-Gourby où elles ont élu domicile.
A deux pas, l’océan….
Immenses étendues de sable fin, dunes sauvages, pinèdes parfumées et horizon infini composent des paysages emblématiques du littoral landais.
Une gastronomie généreuse et authentique
Les Landes sont une terre de gourmandise où les produits du terroir occupent une place essentielle dans l’identité locale.
Les produits emblématiques du territoire
Au fil des saisons, les tables landaises mettent à l’honneur :
- Les asperges des Landes ;
- Les fraises des Landes ;
- Le kiwi de l’Adour ;
- Le foie gras ;
- Les volailles fermières ;
- Les produits issus du maïs et des cultures locales.
Ces produits d’exception bénéficient pour certains de labels de qualité reconnus et participent à la renommée gastronomique du département.
Les recettes traditionnelles landaises
Impossible d’évoquer les Landes sans parler de quelques spécialités incontournables :
- La garbure
Cette soupe généreuse à base de légumes et de viande est l’un des plats emblématiques du Sud-Ouest. Réconfortante et conviviale, elle reflète parfaitement l’esprit de la gastronomie locale.
- Le pastis landais
Cette brioche parfumée à la fleur d’oranger accompagne les petits-déjeuners et les goûters des habitants depuis des générations.
- Les madeleines de Dax
Délicates et moelleuses, elles font partie des gourmandises locales appréciées des visiteurs.
- Le chocolat artisanal
De nombreuses maisons perpétuent également une tradition chocolatière appréciée des gourmands.
- Les saveurs du Sud-Ouest
Les Landes sont également une terre de caractère où l’on déguste l’Armagnac et le Floc de Gascogne, deux spécialités emblématiques du Sud-Ouest qui témoignent du savoir-faire régional.
Faîtes le plein de recettes !Traditions et art de vivre landais
Traditions et art de vivre landais
L’identité landaise repose sur un attachement profond à ses traditions, à son patrimoine et à un art de vivre fondé sur la convivialité, le partage et l’authenticité. Tout au long de l’année, les villes et villages du département célèbrent leur histoire à travers des fêtes populaires, des marchés, des animations culturelles et des événements qui rythment la vie locale.
Les traditions de Noël, les spécialités culinaires transmises de génération en génération, les coutumes locales et les savoir-faire ancestraux témoignent de la richesse culturelle d’un territoire profondément attaché à ses racines. Ici, l’accueil chaleureux et le goût des rencontres font partie intégrante de l’expérience vécue par les visiteurs.
Cette histoire se découvre également à travers un patrimoine rural préservé. Au fil de vos escapades dans le Pays Dacquois, prenez le temps d’observer ces témoins discrets du passé que sont le Moulin de Bénesse-lès-Dax et le Moulin de Poustagnac. Héritage d’un territoire longtemps tourné vers l’agriculture et les activités rurales, ils rappellent le rôle essentiel que jouaient autrefois les cours d’eau dans la vie quotidienne des habitants. Véritables symboles du patrimoine landais, ces moulins racontent une époque où le rythme des saisons, du travail de la terre et de la meunerie façonnait l’identité des villages. Leur présence contribue aujourd’hui encore au charme authentique de la campagne landaise et invite à une promenade hors du temps, à la découverte des racines du territoire.
Pour prolonger cette immersion dans les traditions locales, une visite de l’Écomusée de Marquèze s’impose comme une étape incontournable. Au cœur du Parc naturel régional des Landes de Gascogne, ce site emblématique vous transporte dans les Landes du XIXᵉ siècle. Accessible par un authentique train touristique, il permet de découvrir maisons traditionnelles, bergeries, moulins, savoir-faire d’autrefois et modes de vie qui ont façonné le territoire. Une excursion idéale pour comprendre l’histoire, les paysages et l’âme profonde des Landes, tout en profitant d’un cadre naturel exceptionnel.
